麹（こうじ）が生み出す、無添加・自然派食品の専門店「麹の館」

麹の館　麹の館は天然クエン酸飲料をはじめとする、麹（こうじ）が生み出す、無添加・自然派食品の専門店です。

麹の館 TEL.099-247-1001 FAX.099-247-1018

日本の伝統食を支えてきた麹食品の良さを今に伝え、じっくり時間をかけて現代風にアレンジしました。

麹の館のご紹介

麹とは？　麹の「体に良い」「安全」「おいしい」をご説明。

麹の館の歴史　河内菌本舗　河内源一郎商店　麹の館の歴史をご紹介。

河内の甘酒　無添加の「本格甘酒」をご紹介。

紅酢・お客様の声　天然クエン酸飲料「紅酢」に寄せられたお客様の声をご紹介します。

伝統食品と健康　弊社代表取締役である、山元正明が中小企業団体中央会の依頼で講演を行った際の内容を、コラムとして紹介します。

オンラインショップのご案内　昔ながらのおいしさを求めて

無添加天然クエン酸飲料

無添加天然クエン酸飲料

米こうじ、麦こうじ、紫サツマイモから作られた紅酢。麹(こうじ)が作り出す天然クエン酸がたっぷり入っています。

本格甘酒

本格甘酒

米と麹だけで作った無加糖・無添加の甘酒。
ほっとする甘さです。

手作り味噌セット

手作り味噌セット

誰でも出来る、まぜるだけの簡単手作り味噌セット