麹イチオシ商品
百年続く、種麹屋三代記
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河内菌本舗について
老舗種麹屋の歴史
麹研究120年。私たちの歴史は、焼酎を造るための「麹」の研究から始まりました。
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河内菌本舗について
麹の神様 河内 源一郎
飽くなき麹への研究心と 不断の努力を積み重ね、 薩摩地において焼酎の発展に尽力した男。
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河内菌について
麹菌とは？
味噌、醤油、焼酎…これら全てに使われる麹は、私たちの食生活に欠かせない存在。
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河内菌について
麹は世界を救う
麹は味噌や醤油などの発酵調味料、清酒や焼酎を造るためだけの存在じゃない！
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河内菌について
河内菌（黄麹·白麹·黒麹）
焼酎のラベルで見かける“黒○○”“白○○”という銘柄。この違いをご存知ですか？
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河内菌について
河内菌の研究論文·特許
河内菌は海外でも研究が進められており、特許は38件取得しています。
＼配送状況など最新情報／
お知らせ
2022/1/7
降雪や強風による配送遅延のお知らせ
降雪や強風による交通規制やフェリー・JRの遅れ等により、全国的にお荷物のお届けに遅れが生じております。
※地域の詳細は、下記をご確認いただきますようお願い申し上げます。
https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/chien/chien_hp.html?id=ytc_top
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申しあげます。
なお、運送会社において荷受け制限等が発生している場合、お問い合わせシステム上での追跡ができない場合もございます。
恐れ入りますがあらかじめご了承ください。
2021/12/13
年末年始の配送に関するご案内
河内菌本舗は、誠に勝手ながら下記の期間で配送をお休みとさせていただきます。
配送休業：【令和3年12月29日～令和4年1月4日】
※商品のご注文は休業期間中もご利用可能です。
※12月29日以降のご注文に関しては1月5日以降、順次発送してまいります。
※配送休業期間中に発送予定の定期お届け便に関しましては、12月25日・27日・28日に前倒しにて発送いたしますのでご了承くださいませ。
※上記の配送休業期間中は、お届け日の指定をお受けできかねますので何卒ご了承くださいませ。
※上記期間中の電話受付及びメール対応もお休みとさせていただきます。
2021/7/30
お盆期間の配送に関するご案内
河内菌本舗は、誠に勝手ながら下記の期間で配送をお休みとさせていただきます。
配送休業：【令和3年8月12日～令和3年8月15日】
※商品のご注文は休業期間中もご利用可能です。
※8月11日以降のご注文に関しては8月16日以降、順次発送してまいります。
※配送休業期間中に発送予定の定期お届け便に関しましては、8月11日に前倒しにて発送いたしますのでご了承くださいませ。
※上記の配送休業期間中は、お届け日の指定をお受けできかねますので何卒ご了承くださいませ。
2021/06/21
新発売！「河内菌強力黄麹粉」「河内菌強力白麹粉」
甘酒づくりや調味料に使える麹パウダーができました！
強力麹パウダーで熟成が早まり、甘酒、味噌、ヨーグルトなどを手軽に手作りできます。
お肉やお魚に振りかけて、調味料としてもお使いいただけます。
2021/06/03
新発売！「ワンだー麹」「麹だニャン」
麹屋ならではのペットフードができました！
麹の力でワンちゃん、猫ちゃんの腸内環境を整え、匂いを抑えるサポートをします。
大切な家族の強い味方です。
2021/4/15
ゴールデンウィークの配送に関するご案内
河内菌本舗は、誠に勝手ながら下記の期間で配送をお休みとさせていただきます。
配送休業：【令和3年5月2日～令和3年5月5日】
※商品のご注文は休業期間中もご利用可能です。
※5月1日以降のご注文に関しては5月6日以降、順次発送してまいります。
※配送休業期間中に発送予定の定期お届け便に関しましては、5月1日に前倒しにて発送いたしますのでご了承くださいませ。
※上記の配送休業期間中は、お届け日の指定をお受けできかねますので何卒ご了承くださいませ。
2021/02/26
新発売！乳酸菌飲料「霧島NATURE」
霧島生まれ、植物性由来の乳酸菌飲料ができました！
生きた乳酸菌、アミノ酸たっぷりの新しいタイプの乳酸菌飲料です。
後味さわやかな発砲酒、ぜひお試しください。
2021/02/22
「源一郎さんの生マッコリ」製造終了のご案内
この度、長年ご愛顧いただいておりました「源一郎さんの生マッコリ」は製造を終了させていただくこととなりました。
長い間ご愛飲いただきましたこと、心より御礼申し上げます。
2021/01/06
メンテナンスに伴うお支払方法に関するご案内
この度、当サイトのシステムメンテナンスを実施することとなりました。
それに伴い下記の時間帯でコンビニ後払いとクレジットカードの決済での新規のご注文受付を停止させていただきます。
■メンテナンス日時
2020年1月11日（月・祝）1：30～6：00（予定）
※メンテナンスの終了時刻は予告なく変更することがあります。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただけますようよろしくお願い申し上げます。
2020/12/24
新発売！「茶麹にんにく」
一部で先行販売しておりました新商品『茶麹にんにく』を当サイトでも販売開始いたしました！
『茶麹にんにく』は大人気の酵素サプリメント「茶麹」に国産のにんにく、プロポリス、乳酸菌をプラス！
元気と若々しさに欠かせないにんにくパワーで、健康な毎日を応援します。
ぜひ一度、お試しください。
2020/12/15
年末年始の配送に関するご案内
河内菌本舗は、誠に勝手ながら下記の期間で配送をお休みとさせていただきます。
配送休業：【令和2年12月29日～令和3年1月3日】
※年内最終出荷は【令和元年12月28日】となります。
※商品のご注文は休業期間中もご利用可能です。
※12月28日以降のご注文に関しては1月4日以降、順次発送してまいります。
※配送休業期間中に発送予定の定期お届け便に関しましては、12月25日～27日に前倒しにて発送いたしますのでご了承くださいませ。また、年明けのお届け日に関しては定期着日指定いただいている場合もお届けが前後する可能性があります。
※上記の配送休業期間中は、お届け日の指定をお受けできかねますので何卒ご了承くださいませ。
2020/8/6
お盆の配送に関するご案内
河内菌本舗は、誠に勝手ながら下記の期間配送をお休みいたします。
配送休業：【2020年8月13日～2020年8月16日】
※お盆前最終出荷は【2020年8月12日】となります。
※商品のご注文は休業期間中もご利用可能です。
※8月11日以降のご注文に関しては8月17日以降順次発送してまいります。
※配送休業期間中に発送予定の定期お届け便に関しましては、前倒しにて発送いたしますのでご了承くださいませ。
※上記配送休業期間中はお届け日の指定をお受けできかねます。
2020/7/7
大雨による配送遅延のお知らせ
平素より河内菌本舗をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、九州南部を中心とした記録的な豪雨により、被害を受けた地域の皆様におかれましては、心よりお見舞い申し上げます。
豪雨による交通障害の影響により、商品の集荷・配送に遅れが発生しております。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申しあげます。
配送会社様の状況につきましては、配送会社様のご案内をご確認くださいますようお願いいたします。
なお、運送会社において荷受け制限等が発生している場合、お問い合わせシステム上での追跡ができない場合もございます。
恐れ入りますがあらかじめご了承ください。
2020/4/24
ゴールデンウィークの配送に関するご案内
河内菌本舗は、誠に勝手ながら下記の期間配送をお休みとさせていただきます。
配送休業：【令和2年5月2日～5月6日】
※ゴールデンウィーク前の最終出荷は【令和2年5月2日】となります。
※商品のご注文は休業期間中もご利用可能です。
※5月2日以降のご注文に関しては5月7日以降順次発送してまいります。
※配送休業期間中に発送予定の定期お届け便に関しましては、5月2日までに前倒しにて発送いたします。ご了承くださいませ。
※上記配送休業期間中はお届け日の指定をお受けできかねます。
2020/4/8
新型コロナウイルスの影響による配送遅延について
新型コロナウィルスの影響により、配送業者、交通機関の制限等により配送遅延が生じる可能性がございます。
何卒ご理解くださいますようお願い申しあげます。
配送会社様の状況につきましては、配送会社様のご案内をご確認くださいますようお願いいたします。
なお、運送会社において荷受け制限等が発生している場合、お問い合わせシステム上での追跡ができない場合もございます。
恐れ入りますが、あらかじめご了承ください。
2020/3/24
新発売！麹のヘアローション「麹のかみさま」
店頭などで一部、先行販売をしておりました新商品『麹のかみさま』を当サイトでも販売開始いたしました！
『麹のかみさま』はヘアケアを根本から見つめなおしたい方に自信をもってオススメする、髪だけでなく頭皮にもやさしいヘアローションです。
麹と茶葉のエキスがうるおいを与え、年齢を重ねた髪をハリ、コシ、ボリュームのある若々しい髪へと導きます。
ぜひ一度、お試しください。
2019/01/27
LINE公式アカウントをはじめました
お友達登録すると、ECサイトでご購入時に麹商品がもらえる初回特典をご用意いたしました。
登録方法は下記のページからご確認いただけます♪
今後、商品の最新情報や麹についての豆知識などを配信予定です！ぜひこの機会にご登録をよろしくお願いいたします。
2019/12/02
年末年始の配送に関するご案内
河内菌本舗は、誠に勝手ながら下記の期間配送をお休みとさせていただきます。
配送休業：【令和元年12月28日～令和2年1月3日】
※年内最終出荷は【令和元年12月27日】となります。
※商品のご注文は休業期間中もご利用可能です。
※12月27日以降のご注文に関しては1月4日以降、順次発送してまいります。
※配送休業期間中に発送予定の定期お届け便に関しましては、12月25日～27日に前倒しにて発送いたしますのでご了承くださいませ。また年明けのお届け日に関しては定期着日指定いただいている場合もお届けが前後する可能性があります。
※上記配送休業期間中はお届け日の指定をお受けできかねますので何卒ご了承くださいませ。
2019/10/11
台風の影響による配送遅延のお知らせ
今週末に上陸が予想されております台風19号の影響により、お荷物の集荷・配達に遅延が発生する恐れがございます。
何卒ご理解くださいますようお願い申しあげます。
配送会社様の状況につきましては、配送会社様のご案内をご確認くださいますようお願いいたします。
なお、運送会社において荷受け制限等が発生している場合、お問い合わせシステム上での追跡ができない場合もございます。
恐れ入りますが、あらかじめご了承ください。
2019/10/01
消費税対応について
2019年10月1日からの消費税率変更に伴い、弊社でも、一部軽減税率対応商品以外の商品は商品税率10％込みとし一部価格改定とさせていただきました。
送料や各種手数料は、弊社企業努力により料金据え置きとさせていただきますので何卒ご了承いただきますよう、よろしくお願いします。
2019/9/27
サイトのシステムメンテナンスに関するご案内
この度、当サイトのシステムメンテナンスを実施することとなりました。
下記の時間帯でサイトの閲覧や商品の購入など、すべてのサービスがご利用いただけません。
■メンテナンス日時
2019年9月30日（月）23：30～
2019年10月1日（火）14:00（予定）
※メンテナンスの終了時刻は予告なく変更することがあります。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただけますようよろしくお願い申し上げます。
2019/8/27
サイトのメンテナンスに関するご案内
この度、当サイトのサーバーメンテナンスを実施することとなりました。
下記の時間帯でサイトの閲覧や商品の購入など、すべてのサービスがご利用いただけません。
■メンテナンス日時
2019年8月28日（水）10：30～14:00（予定）
※メンテナンスの終了時刻は予告なく変更することがあります。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただけますようよろしくお願い申し上げます。
2019/8/06
お盆の配送に関するご案内
河内菌本舗は、誠に勝手ながら下記の期間配送をお休みいたします。
配送休業：【2019年8月11日～2019年8月14日】
※お盆前最終出荷は【2019年8月10日】となります。
※商品のご注文は休業期間中もご利用可能です。
※8月10日以降のご注文に関しては8月15日以降順次発送してまいります。
※配送休業期間中に発送予定の定期お届け便に関しましては、8月9日～10日に前倒しにて発送いたしますのでご了承くださいませ。
※上記配送休業期間中はお届け日の指定をお受けできかねます。
2019/6/17
G20大阪サミット開催に伴う配送遅延のお知らせ
令和元年6月28日(金)・29日(土)にG20大阪サミットが開催されることに伴い、6月27日(木)～30日(日)の間、大阪市内や空港周辺を中心に交通規制が実施されます。
交通規制に伴い、物流会社より集荷停止の通達がありましたので、期間中一部地域へのお届け日時のご指定がいただけません。
●集荷停止期間：6月27日～7月2日
●集荷停止地域：大阪市全域・兵庫県一部地域(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)
すでにお申込みいただいている定期便に関しても、ご指定のお届け日時より遅延する可能性がございます。
また、指定地域以外のお届けに関しても交通規制の状況により遅延が生じる可能性がございます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
2019/6/03
米麹100％の贅沢仕様「自家製甘酒」新発売！
平成10年に甘酒を発売して以来、21年ぶりに新しい甘酒を作りました。今回の甘酒の最大の特徴は「米麹100％」という贅沢仕様であるということ。その結果、従来の甘酒より非常にスッキリと飲みやすい甘酒となりました。従来の甘酒よりも強いのですが、飲んだ後の甘みが舌に残らないキレのいい甘酒をぜひお試しください。
2019/4/08
ゴールデンウィークの配送に関するご案内
河内菌本舗は、誠に勝手ながら下記の期間配送をお休みいたします。
配送休業：【平成31年4月28日～5月3日、5月5日～5月6日】
※ゴールデンウィーク前最終出荷は【平成31年4月27日】となります。
※商品のご注文は休業期間中もご利用可能です。
※4月27日以降のご注文に関しては5月4日以降順次発送してまいります。
※配送休業期間中に発送予定の定期お届け便に関しましては、4月23日～27日および5月4日に前倒しにて発送いたしますのでご了承くださいませ。
※上記配送休業期間中はお届け日の指定をお受けできかねます。
2018/12/03
年末年始の配送に関するご案内
河内菌本舗は、誠に勝手ながら下記の期間配送をお休みいたします。
配送休業：【平成30年12月29日～平成31年1月6日】
※年内最終出荷は【平成30年12月28日】となります。
※商品のご注文は休業期間中もご利用可能です。
※12月28日以降のご注文に関しては1月7日以降順次発送してまいります。
※配送休業期間中に発送予定の定期お届け便に関しましては、12月25日～28日に前倒しにて発送いたしますのでご了承くださいませ。
※上記配送休業期間中はお届け日の指定をお受けできかねます。
2018/11/20
『こんなのあるんだ！大賞2018』で「甘酒カレー」が九州・沖縄ブロック賞を受賞しました！
各都道府県の新聞記者がご当地の“こんなのあるんだ！”という逸品を持ち寄る大会、「こんなのあるんだ大賞！2018」の全国大会にて、惜しくも最優秀賞は逃してしまいましたが、当社の「甘酒カレー」が九州・沖縄大会にて1位を獲得し、ブロック賞を受賞しました！
当社の甘酒カレーは、「麹屋の食べる甘酒」と黒麹を食べて育った「黒麹豚」を使用しているため、絶妙なとろみと美味しさが口いっぱいに広がる“自慢の一品”なんです♪
ぜひこの機会にご賞味ください＼(＾○＾)／
『甘酒カレー』のご購入はこちら≫
『こんなのあるんだ！大賞2018』はこちら≫
2018/09/26
サーバーメンテナンスにつきまして
このたびECサイトのサーバーメンテナンスを実施することとなりました。
下記時間帯でサイトの閲覧・商品の購入などすべてのサービスがご利用いただけません。
■メンテナンス日時
2018年10月3日（水）14:00～18:00（予定）
※メンテナンスの終了時刻は予告なく変更することがあります。
大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承いただけますようよろしくお願い申し上げます。
2018/09/10
災害発生におけるお届け中止について
このたびの台風や地震の発生に伴い、
一部の地域において、商品の発送を一時中止しております。
◎北海道の一部地域
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
2018/07/10
西日本を中心とした大雨の影響による配送遅延のお知らせ
この度、西日本を中心とした記録的な豪雨により、被害を受けた地域の皆様におかれましては、心よりお見舞い申し上げます。
豪雨による交通障害の影響により、該当地域におきましては商品の集荷・配送に遅れが発生しております。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、遅延が発生している地域におきましては、規制解除の見通しや今後の出荷予定について、詳しいご案内ができない状況となっております。
また、お届け日指定をいただいておりましてもご希望に添えない場合がございます。
何卒ご理解くださいますようお願い申しあげます。
配送会社様の状況につきましては、配送会社様のご案内をご確認くださいますようお願いいたします。
なお、運送会社において荷受け制限等が発生している場合、お問い合わせシステム上での追跡ができない場合もございます。
恐れ入りますがあらかじめご了承ください。
2018/07/02
WEBサイトリニューアルのお知らせ
河内菌本舗は、本日より、WEBサイトをリニューアルいたしましたので、お知らせします。
今回のリニューアルでは、ご利用者の皆様に、より見やすく、より使いやすいウェブサイトを目指し、デザインを一新すると共に、スマートフォン等の端末からも利用しやすくマルチデバイス対応を致しました。
随時最新情報をお届けできるように内容の充実を目指してまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
＼TVや雑誌など／
メディア掲載情報
2021年11月10日 「veggy(ベジィ)」 vol.79 2021年12月号
「腸・発酵食」特集で、河内菌本舗を掲載していただきました！
2021年11月6日 南日本新聞「フェリア」
霧島の魅力特集に、バレル・バレープラハ&GENを掲載していただきました！
2021年8月30日「レオナチャンネル」
8月に鹿児島県指宿市で開催されたジュニアサッカー大会「ソループ杯U-12」にて、協賛として河内菌本舗の商品を提供いたしました。
その様子を、スポーツライターの竹中玲央奈さんのYoutubeチャンネルのなかでご紹介いただきました。
「指宿で行われたソループ杯U-12を視察! スポンサーを付けて優秀選手を表彰してきた powered by 河内菌本舗」
鹿児島KKB「ぷらナビ＋」
2021年5月22日放送の鹿児島KKB「ぷらナビ＋」の特集「かごしまご長寿店～昭和 平成 そして令和へ～鹿児島市編」にて「河内源一郎商店 麹の館」を紹介していただきました。
放送内容についてはこちら
「河内源一郎商店 麹の館」へのアクセスはこちら
「壮快」6月号
4月16日発売の「壮快」にて「こうじ水」の特集に、弊社4代目山元文晴(医師・医学博士)の記事が掲載されました。
こうじ水は米麹を使ってご自宅でつくることができます。ぜひお試しください。
「九州王国」2021年5月号
2021年4月15日刊行の九州王国「霧島VS指宿 あなたはどっち？」に掲載されました。
弊社の創業者「河内源一郎」が郷土の偉人対決で紹介されています。
「オレンジページ」3/2号
発酵食品特集に、バレル・バレープラハ&GENを掲載していただきました！
フジテレビ「国分太一のおさんぽジャパン」
2020年1月20日放送の「国分太一のおさんぽジャパン」の鹿児島でおさんぽジャパンで、“元祖 源一郎さんの生マッコリ”、“幻の芋焼酎「チンタラリ」”、バレルバレープラハ＆GENが紹介されました。
※元祖 源一郎さんの生マッコリは販売を終了いたしました。
・【幻の芋焼酎】チンタラリのご注文はこちら
・バレルバレープラハ＆GENの営業時間・アクセスはこちら
「CLASSY.」6月号
女性向けファッション誌「CLASSY.」の6月号にて「麹屋の甘酒」をご紹介していただきました！
2019年4月10日 ぴあMOOK本「お取り寄せ＆手みやげ2019」
「日本全国47都道府県 おいしいものコレクション」に霧島高原ビールを掲載いただきました！
2019年3月20日「南日本新聞」
源気ファームのこうじで発酵させたこうじ飼料が、2018年に引き続き、今年も鹿児島県堆肥コンクールにて最優秀賞・県知事賞を受賞いたしました！
3月20日発刊の南日本新聞に、源気ファームの内村社長の取材記事を掲載していただきました！
2019年3月8日「スポーツニッポン」
センベロコラム「さくらいよしえ きょうもセンベロ」にバレル・バレープラハ＆GENを取材いただいた記事が掲載されました。
2018年8月発売 マキノ出版ムック「こうじ水で病気が治る！肌ツルツル！」（株式会社マキノ出版）
「こうじ水」についての山元会長取材記事が掲載されました。
2018年8月23日「南日本新聞」
「甘酒カレー」が47CLUB主催の「こんなのあるんだ！大賞」にて九州沖縄予選1位を獲得しました。
「壮快」2018年5月号
「こうじ水」についての山元会長取材記事が掲載されました。
「週刊女性」2018年2月号
“激うまレトルトカレーBEST10”で「甘酒カレー」が紹介されました。
2018年1月23日「南日本新聞」
“本当の征韓論を語ろう”で山元会長インタビュー記事が掲載されました。
2018年1月10日「西日本新聞」
「見学のススメ」で“バレル・バレープラハ＆GEN”が掲載されました。
日本テレビ「シューイチ」
2017年9月10日放送の「ご当地レトルトカレーランキング」で“甘酒カレー”が６位として紹介されました。
TBS「バナナマンのせっかくグルメ」
2017年6月18日放送の「バナナマンのせっかくグルメ」で“霧島こうじ蔵GENの甘酒角煮”が紹介されました。
「anan」2017年 6月7日号
“初夏に輝く大人女性におすすめ”という特集ページに「麹屋の甘酒」を掲載していただきました♪
KTS「カゴニュー」
2017年3月16日放送の甘酒特集で「霧島こうじ蔵GEN 甘酒カレー」が紹介されました。
2017年3月16日「南日本新聞」
かごしま食の底力で河内源一郎商店グループの記事が掲載されました。
TBS「マツコの知らない世界」
2016年12月6日放送の「マツコの知らない世界」レトルトカレー特集で「甘酒カレー」が紹介されました。
「dancyu」2016年9月号
河内源一郎商店 代表取締役池田社長の記事が掲載されました。
BSフジ「華大の知りたい！サタデー」
2016年6月18日放送のご当地レトルトカレー特集で「甘酒カレー」が紹介されました。
