元祖河内源一郎さんの生マッコリのこだわり
①熱処理していないから、乳酸菌が生きたままたっぷり
熱による殺菌や発酵を止めるということをせず蔵で仕込んだそのままをお出ししています。
そのため、植物由来の乳酸菌が生きたまま入っています。
砂糖や保存料はもちろん無添加です。
②樽から直接飲んだような生の美味しさ
生なので、日に日に発酵し、度数や酸味が上がります。
製造樽から直接飲んだ時の生の美味しさと良いところをそのままお客様にも味わってほしい、そんな気持ちで作りました。
③アミノ酸量は黒酢より上！
100ml中にアミノ酸が18 種類、その中に必須アミノ酸もすべて含まれています。
その量は健康食品として馴染み深い黒酢をはるかに上回る量です！
原材料名／米麹（河内菌）・米・麦芽
アルコール／1%（発泡酒）
内容量／1本900ml
賞味期限／約1ヶ月（要冷蔵）
保管方法／要冷蔵、横倒し厳禁（キャップに呼吸口があるため）
・飲酒は20歳になってから
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・開栓にはご注意ください。
